2008. szeptember 29., hétfő

Miből és hogyan iszunk Teát...

Ti hogyan isszátok a Teát?

Csészéből, bögréből, termoszból, stb...
Kannával, Gaiwannal, Szűrővel, stb...
Kínai-, Japán-, Angol- szertartással, stb...

1 megjegyzés:

Unknown írta...

Én a különféle gyógynövény, és egyszerűbb teákat, filteres teákat jó nagy bögrékből. Legjobban a fehér belsejűeket szeretem, mert jól látszik a tea színe. A jó kínai teát pedig a Nagy Kínai Találmányból (üveg-plexi edénykomplexum a Teakungfu oldalán), és egy kb. 1 decis, fürjtojás színű/mintájú,mázas cserép pohárból. A nagy bögréket azért szeretem, mert jól el lehet veszni egy hatalmas edag, forró főzet élményében. A kínai technikával pedig azért győzött meg a kicsi ivóedény, mert a kifinomultságához illett egyrészt, másrészt minden leöntés más ízű. Nekem nagyon jó élmény az újabb és újabb íz-változatok néhány kortyát megtapasztalni. Maga a készítés is, a méretbeni és mozdulatbeli mértékletesség okán talán, számomra meglepő mértékben lecsendesít, letisztít. Semmilyen eddigi tea-tapasztalatomban nem volt olyan jó időzni, mint ebben. Gyakorlatilag az összes teát ízesítés nélkül iszom, kivéve a fekete Assamot, amit nagyon sok tejjel. Azért pedig elnézést mindenkitől, ha a Google-oldalon inadekvát volt kissé a témafelvetésem.

leafy